Phong tục tết Trung thu không biết đã hình thành từ bao giờ, trải qua hàng ngàn năm, mặt Trăng cũng là một biểu tượng thiêng liêng với người Việt Nam. Hình dáng trăng tròn hay khuyết gắn liền với niềm vui, nỗi buồn, sự đoàn tụ, chia tay. Vì thế, trăng tròn là biểu tượng của sum họp và Tết trung thu được gọi là Tết đoàn viên. Chiều 14/10, Ban Chỉ huy Phòng, chống thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Quảng Nam cho biết, Chủ tịch UBND tỉnh Lê Trí Thanh vừa có công điện yêu cầu thủ trưởng các cơ quan, đơn vị, chủ tịch UBND các huyện, thị xã, thành phố tiếp tục đề cao cảnh giác, không được chủ quan; tiếp tục tập trung triển khai Người dân Sài Gòn làm lễ ăn hỏi trước khi tổ chức hôn lễ. Khi họ tổ chức lễ cưới, lễ vật cung cấp phải có trầu cau, ngoài ra còn có hoa quả, bánh kẹo. Đó là nét văn hóa thiêng liêng của người Việt Nam. Phải có những cây đèn khổng lồ có kích thước tương đương với chân nến trên bàn thờ. Mời nhà gái trà, rượu, trầu với tư cách đại diện cho nhà trai. Phe ly khai tại Donbass cho biết Ukraine điều động 40.000 quân áp sát ranh giới tỉnh Lugank mà Nga vừa tuyên bố sáp nhập. "Các lực lượng thân Kiev đang tìm cách chọc thủng phòng tuyến ở nhiều khu vực, tập trung số lượng lớn nhân lực lẫn vũ khí ở phía do quân đội Ukraine Theo đánh giá của Ban Chỉ đạo diễn tập Quân khu 3, cuộc Diễn tập chỉ huy cơ quan 1 bên 2 cấp trên bản đồ và ngoài thực địa có một phần thực binh năm 2022 của Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh đã thành công tốt đẹp, hoàn thành nội dung, chương trình, đạt được mục đích Trong năm 2022, với tinh thần thi đua "Đồng khởi mới" sôi nổi của hệ thống chính trị từ xã đến ấp, sự đồng thuận, đồng lòng của cán bộ, đảng viên và quần chúng nhân dân, An Phú Trung xây dựng thành công danh hiệu xã nông thôn mới nâng cao. Về công tác xây dựng Đảng, cùng trong năm đã xây dựng 3 CB ấp đạt trong sạch, vững mạnh toàn diện. UBND Tp.Đà Nẵng yêu cầu tạm dừng các cuộc họp chưa thật sự cần thiết vào thời điểm này để tập trung lực lượng đối phó với bão. Ngày 25/9, ông Trần Phước Sơn, Phó Chủ tịch UBND Tp.Đà Nẵng đã có công điện về việc ứng phó với bão Noru. Theo ông Sơn, dự báo 5eSiUy. Do vị trí địa lý miền Trung nằm giữa 2 miền Bắc – Nam nên phong tục đám hỏi cũng có sự ảnh hưởng nhẹ của hai miền này, do đó cũng mang một ít tính ràng buộc của miền Bắc và pha chút phóng khoáng của miền Nam. Nghi thức ăn hỏi miền Trung thì khá nặng về nghi lễ và lại thiên nhẹ về vật chất vì từ trước tới giờ người Trung đa phần trọng lễ nghi hơn vật chất. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ phong tục tập quán đám hỏi của người miền Trung các bạn cùng tìm hiểu nhé. Phong tục tập quán đám hỏi của người miền Trung Phong tục tập quán đám hỏi của người miền Trung. DẠM NGÕ LỄ ĐI NÓI Trong lễ dạm ngõ thì cha mẹ chàng trai sẽ mang một chai rượu, và khay trầu cau sang nhà gái đặt vấn đề về chuyện cưới xin. 2 LỄ ĐÁM HỎI LỄ ĐÍNH HÔN – Lễ vật sẽ bao gồm năm mâm quả Quả trầu cau với 105 quả cau tượng trưng cho câu nói trăm năm hạnh phúc,và quả trà rượu, phong bì tiền để hỗ trợ nhà gái tổ chức lễ đám hỏi hôm đó và vàng thường là đôi hoa tai nhưng cũng có nhà đi nhẫn, quả bánh kem đính hôn, quả nem chả với số lượng chẵn cặp, mâm ngũ quả được kết rồng phượng cầu kỳ. Cũng có nhà theo tục cũ đi thêm một quả bánh su sê nữa. Phong tục tập quán đám hỏi của người miền Trung. – Ngoài vòng tay, nhẫn hoặc hoa tai vàng,thì mẹ chồng còn trao cho con dâu một phong bì tiền mừng dâu. Phong bì tiền dọn trong quả trà rượu sẽ đưa cho ba mẹ cô. Số tiền này ngay sau đó thường được nhà gái cho lại đôi vợ chồng. – Nói về số lượng người trong đoàn rước dâu, thì người Đà Nẵng quan niệm tổng số phải ứng với số sinh hoặc lão 1, 2, 3, 4, 5, 6… tương ứng là sinh, lão, bệnh, tử, sinh, lão…. Đoàn đưa dâu của nhà gái có số lượng nhiều hơn miễn là cũng đảm bảo số sinh hoặc lão. – Và nghi thức sẽ được tiến hành và bao gồm 1. Nghi thức rước lễ vật từ nhà trai đem sang nhà gái Đi đầu sẽ là trưởng đoàn dẫn lễ, tiếp đó là những người cao tuổi được sắp xếp theo vai vế từ trên xuống dưới. Cuối cùng sẽ là chú rể và đội bê tráp. 2. Nghi thức nhận lễ và tiến hành làm lễ Sau khi đoàn rước lễ của nhà trai đã vào nhà thì nhà gái sẽ ra đón khách và đội bê tráp nữ sẽ ra nhận lễ. Lúc nào mà đội bê tráp nam sẽ trao tráp cùng phong bao lì xì đã chuẩn bị trước và trao cho đội tráp nữ, đồng thời đội bê tráp nữ sẽ trao lại phong bao lì xì đã được chuẩn bị trước cho đội tráp nam. Sau đó, hai đội để mâm tráp lên bàn đã được nhà gái chuẩn bị trước. Và cuối cùng chú rể hoặc ba mẹ cô dâu sẽ xuống đón cô dâu để làm lễ. Và sau cùng đại diện hai bên gia đình sẽ có đôi lời phát biểu trước 2 họ để minh chứng cho lễ đám hỏi của cặp đôi. Và nhà gái sẽ đặt một phần lễ vật nào đó lên bàn thờ tổ tiên, tiếp đó là nghi thức thắp nhang tổ tiên. Sau trước hoàn tất thì cô dâu sẽ đi rót ấm trà mời khách ăn bánh ngọt. Phong tục tập quán đám hỏi của người miền Trung. 3. Nghi thức lại quả Khi lễ ăn hỏi kết thúc thì nhà gái sẽ chia lại một phần cho nhà trai đó gọi là lễ lại quả. Lưu ý là khi chia lễ vật sẽ dùng tay chứ không được dùng dao. Trên đây là một số nghi thức trong đám hỏi của người miền Trung hi vọng bạn có thể tham khảo và tìm hiểu để có thể hiểu biết thêm về phong tục 3 miền nhé. Chúc các bạn luôn hạnh phúc! Ở Việt Nam thì đi từ Bắc vào Nam trải dài trên địa hình chữ S, dừng chận tại nơi đâu ta cũng đều cảm nhận được hương vị đặc trưng của văn hóa từng vùng miền. Đến với đất nước này, người đến kẻ đi nhiều vô kể, nhưng trong lòng luôn vương vấn 1 lần tham gia vào lễ hội đặc sắc của vùng miền. Lễ Hội Việt Nam là một sự kiện văn hóa tổ chức mang tính cộng đồng, được chia làm 2 phần đó là phần "Lễ" và phần "Hội". Phần "Lễ" là hệ thống những hành vi, động tác nhằm biểu hiện sự tôn kính với thần linh, phản ánh những ước mơ chính đáng của con người trước cuộc sống mà bản thân họ chưa có khả năng thực hiện. Về phần "Hội" thì có nghĩa là sinh hoạt văn hóa, tôn giáo, nghệ thuật của cộng đồng, xuất phát từ nhu cầu cuộc sống. Miền Bắc là nơi trọng điểm của Việt Nam, là nơi tập trung nét tinh hoa văn hóa cổ xưa nhất của đất nước lúc bấy giờ nên nơi đây tập trung rất nhiều Lễ Hội đặc sắc mang đậm văn hóa vùng miền. Bên cạnh đó thì miền Trung và miền Nam là 2 vùng mang nét hiện đại hơn nhưng vẫn không kém phần cổ kính. Nói đến Miền Trung thì nơi đây có 4 Lễ hội lớn được tổ chức hằng năm, tuy không nhiều bằng Miền Bắc nhưng phần đặc sắc vẫn không thua kém. XEM THÊM ►Tour Du Lịch Đà Nẵng giá rẻ ►Tour Du Lịch Đà Nẵng - Huế 1 ngày ►Lễ Hội Mùa Đông ở Bà Nà Hills Bạn biết gì về những Lễ Hội ở Miền Trung? 1. Lễ Hội Cầu Ngư Nhắc đến Miền Trung thì không thể không nhắc đến Lễ Hội Cầu Ngư của những người dân làng chài. Vào tháng Giêng hằng năm, người dân làng chài sẽ từng bừng tổ chức Lễ Hội Cầu Ngư với mong muốn là cầu cho một vùng trời yên biển lặng, tôm cá vào đầy khoang. Lễ Hội Cầu Ngư diễn ra là để thờ cúng "Cá Ông" - tức là cá voi. Sở dĩ người dân làng chài ở miền Trung có tục Thờ cúng "Cá Ông" vì đây là một loài cá thần, người xưa kể rằng loài cá này đã giúp ngư dân vượt qua bao hoạn nạn khi đang lênh đênh trên biển cả. Sau khi ăn tết xong, người dân làng chài sẽ lập đền làm Lễ tế Cá Ông, thường thì người ta sẽ lồng ghép dưới hình thức Lễ Hội Cầu Ngư và ra quân đánh bắt vụ cá Nam. Lễ Hội Cầu Ngư Lễ Hội Cầu Ngư thường được diễn ra trong 2 ngày. Vào ngày lễ chính, làng sẽ chọn ra một ban nghi lễ gồm các cụ cao niên, hiền đức, có uy tín với bạn chài và không bị mắc tang chế. Vị chánh bái dâng đồ tế lễ và đọc văn tế nói lên lòng biết ơn của dân làng đối với công đức Cá Ông và cầu mong mùa đánh bắt bội thu, thuyền bè đi khơi về lộng an toàn. Trong Lễ Hội còn có hình thức múa hát "Bả Trạo" bả nắm; trạo chèo đò, hình thức múa hát này nhằm diễn tả tinh thần đoàn kết giữa các thành viên trên 1 con thuyền, cùng nhau vượt qua sóng lớn gió to, cùng nhau mang về thật nhiều tôm cá. Hát múa "Bả Trạo" không những là một nghi thức tế lễ mà đây còn là một hoạt động nghệ thuật hết sức đặc sắc. Lễ Hội Cầu Ngư Bên cạnh phần nghi lễ chính còn có phần hội, mỗi địa phương ở các tỉnh miền Trung đều có những cách tổ chức Lễ nghi khác nhau nhưng chung lại đều có những trò chơi dân gian đặc trưng vùng biển như lắc thúng, kéo co, đua thuyền, bơi lội, thi đan lưới,...ngoài các trò chơi dân gian đặc sắc thì phần "hội" không thể thiếu các chương trình biểu diễn nghệ thuật như hát tuồng, hát hò khoang, hát bội và hát bài chòi,...Lễ Hội Cầu Ngư không những là một phong tục tập quán mà đây còn được xem như nét tinh hoa văn hóa đặc sắc của các ngư dân làng chài Việt Nam. Lễ Hội Cầu Ngư >>>Xem thêmTour Du Lịch Huế giá rẻ>>Xem thêm Du lịch trọn gói hay du lịch tự túc>>Xem thêm Bảo tàng nghệ thuật điêu khắc Chăm Đà Nẵng<<< Nét tinh hoa văn hóa của đất nước Việt Nam sao mà tinh tế, cổ kính đến thế. Hãy cùng Art Travel đồng hành trong chuyến hành trình tìm về nơi Giao Thoa của nền văn hóa đất trời này nhé! Lễ Hội Miền Trung - Nơi Giao Thoa Văn Hóa Đất Trời Biên tập Ngọc Quỳnh Art-er, Nguồn Internet Dải đất đầy nắng và gió Miền Trung là nơi thường được thơ ca nhắc đến với những nét đặc sắc khác biệt từ điều kiện tự nhiên, địa hình, khí hậu cho đến con người, văn hóa nơi đây. Hình ảnh những còn người miền Trung dầm mưa dãi nắng, chiếc đòn gánh trĩu oằn… Là những hình ảnh tượng trưng cho một dãi đất hẹp, eo thắt đến tận cùng, cuộc sống của người dân chất đầy khổ ải bởi” nắng nẻ mưa nguồn”. Có lẽ vì thế nơi đây cũng mang trên mình nét đặc sắc văn hóa riêng, phong phú Nền văn hóa ẩm thực phong phúPhong tục tập quán góp phần tạo nên sự đặc sắc cho văn hóa miền TrungVùng đất của những lễ hội truyền thốngLễ hội Cầu NgưLễ hội Lam KinhLễ hội Vía Bà Nền văn hóa ẩm thực phong phú Du lịch tới nhiều nơi; nhưng phải đến khi thưởng thức ẩm thực của mỗi vùng; mọi người mới thấy rõ sự khác biệt đầy tinh tế, tạo nên bản sắc riêng cho nền ẩm thực Việt. Mọi món ăn Việt Nam luôn được đánh giá là vô cùng phong phú. Từ Bắc vào Nam, mỗi một miền đất đều để lại những đặc sản riêng. Có khả năng nhận thấy rằng ẩm thực chính là một phần cần thiết. Giúp mang lại sự khác biệt và ấn tượng cho văn hóa miền Trung nói riêng. Và văn hóa nước ta nói chung. Ẩm thực miền Trung tương đối cầu kỳ, chú trọng từ hình thức. Cách giải thích cho đến tên gọi món ăn, nổi bật nhất là Huế. Nơi được xem là cái nôi của ẩm thực miền Trung. Ẩm thực dân gian Huế Văn hóa ẩm thực ở Huế được chia ra làm hai loại khác nhau. Là ẩm thực Cung đình và ẩm thực dân Dân gian. Dù là cao lương mỹ vị hay dân dã mộc mạc. Thì đều làm say lòng thực khách ngay từ lần thưởng thức trước tiên. Một vài món ăn đặc sản của miền Trung được nhiều khách du lịch yêu thức. Như mì quảng, cao lầu, bánh bèo, bún bò Huế, bánh bột lọc, chả RAM. Phong tục tập quán góp phần tạo nên sự đặc sắc cho văn hóa miền Trung Cùng với nền ẩm thực phong phú cùng những món ăn; hấp dẫn du khách ngay từ lần đầu thử. Thì phong tục tập quán cũng là một phần góp phần tạo nên sự đặc sắc. Riêng biệt cho văn hóa miền Trung. Giống như khu vực Bắc Bộ hay Nam Bộ. Những phong tục ở miền Trung được thấy rõ nét qua dịp Tết Nguyên Đán. Về mâm ngũ quả thì người dân nơi đây không quá câu nệ hình thức, ý nghĩa. Mà chủ yếu dựa vào sự thành tâm dâng kính tổ tiên. Ở miền Trung, trên bàn thờ tổ tiên hay trong mâm cỗ đầu xuân, bánh tét luôn bày tỏ hồn quê. Là nhịp cầu gắn kết con cháu với tổ tiên cũng như sợi tình kéo người thêm bền chặt. Xông đất ngày đầu năm Bên cạnh đấy, miền Trung cũng có tục “xông đất” vào sáng mồng một. Những gia đình sẽ thường nhờ người lớn tuổi còn mạnh khỏe. Có vai vế và uy tín trong xã hội hoặc những đứa trẻ thông minh, hoạt bát, vui vẻ. Đến “xông đất” đầu năm mới. Vào sáng mùng một, cả nhà hay được đánh thức bởi niềm vui năm mới. Mọi người thường đến thăm và chúc Tết bà con họ hàng gần xa. Vùng đất của những lễ hội truyền thống Nước ta là một đất nước có nền văn hóa đặc trưng, phong phú. Mang những hương vị riêng của từng vùng miền từ Bắc, Trung, Nam. Những lễ hội độc đáo, nổi bật ở miền Trung thường xảy ra vào dịp đầu năm mới. Kéo dài từ ngày 4 tháng Giêng đến 17 tháng Giêng. Mang đậm bản sắc dân tộc với nhiều hoạt động đặc sắc. Nếu ở phía Bắc thu hút mọi quan khách tham gia với lễ hội chùa Hương đầu năm; thì miền Trung thu hút ấn tượng sâu sắc lớn với mọi người thông qua lễ hội Cầu Ngư. Lễ hội Cầu Ngư Đây là một lễ hội đã tạo bản sắc riêng biệt cho văn hóa miền Trung; với những lễ nghi đặc sắc, phong phú mà không có địa điểm nào trên đất nước Việt Nam có được. Lễ hội Cầu Ngư là một phong tục tập quán được xem như; nét tinh hoa văn hóa đặc sắc của các ngư dân vùng biển Việt Nam. Ông là người có công dạy cho dân nghèo đánh bắt cá và buôn bán ghe mành. Không thường niên như các lễ hội khác, lễ hội cầu Ngư xảy ra ba năm một lần và được tổ chức đại lễ rất linh đình, khắc họa đậm nét nghi lễ dân gian của các cư dân vùng ven biển. Lễ hội Cầu Ngư là một lễ hội đã tạo bản sắc riêng biệt cho văn hóa miền Trung Lễ hội Lam Kinh Diễn ra vào ngày 22/8 âm lịch trên mảnh đất Thanh Hóa, quê hương của rất nhiều vị anh hùng dân tộc như Lê Lợi, Lê Lai, Lê Khôi, Lê Thạch… Lễ hội Lam Kinh nhằm mục tiêu tưởng niệm Lê Lợi và các danh tướng nhà Lê đã có công đánh tan quân Minh xâm lược, giành độc lập và xây dựng quốc gia phồn vinh. Trong lễ hội, nổi bật nhất là nghi thức rước kiệu từ lăng vua Lê Thái Tổ về đền thờ cùng vô số các trò chơi dân gian truyền thống và những điệu múa đặc sắc. Lễ hội Vía Bà Được mệnh danh là lễ hội linh thiêng bậc nhất miền Trung, diễn ra vào ngày 17 tháng Giêng tại Bình Định, lễ hội Vía Bà nhằm tưởng nhớ công ơn của bà Đỗ Thị Tân, một phụ nữ hành nghề đỡ đẻ, giúp nhiều sản phụ trong vùng được “mẹ tròn, con vuông”. Vào năm 2006, Miếu Bà được UBND tỉnh công nhận là di tích văn hóa cấp tỉnh và thu hút đông đảo người dân tới xem lễ vào mỗi năm. Dải đất Miền Trung là nơi thường được nhắc đến với sự ví von đơn giản nhưng giàu ý nghĩa bởi sự khác biệt từ điều kiện tự nhiên, địa hình, khí hậu cho đến con người. “Chiếc đòn gánh trĩu oằn”, “lão nông khòm lưng khó nhọc”, “khúc ruột miền trung”… hình ảnh của một dãi đất hẹp, eo thắt đến tận cùng, đầy khổ ải bởi” nắng nẻ mưa nguồn”. Yếu tố tự nhiên khác biệt như vậy nên cũng hình thành nét đặc sắc văn hóa Miền Trung, con người riêng biệt nơi đây. Văn hóa miền Trung với những nét văn hóa đặc sắc và khác biệt; giúp góp phần đem lại một bức tranh muôn màu cho nền văn hóa Việt Nam. Đất nước Việt Nam ta giao hòa nhiều nền văn hóa và có sự khác biệt giữa ba vùng miền Bắc – Trung – Nam. Theo đó phong tục tập quán ngày Tết ở mỗi vùng miền cũng khác nhau và mang theo những nét đặc sắc riêng mỗi khi Tết đến. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu về những nét đẹp trong phong tục tập quán ngày tết ở Miền Trung nhé. Để xem ngày Tết miền Trung có những điểm gì giống và khác so với ngày Tết ở Miền Bắc và ở Miền Nam nhé Loại cây biểu tượng ngày TếtMâm ngũ quả trong phong tục đón Tết miền TrungMâm cỗ trong phong tục đón Tết miền TrungCác phong tục truyền thống vào ngày Tết ở miền TrungNgười miền Trung có khá nhiều tục kiêng trong ngày Tết Loại cây biểu tượng ngày Tết Hoa mai không chỉ là loài hoa biểu tượng cho Tết miền nam; mà còn cả miền Trung nữa. Mặc dù không nhiều và rộn ràng như khu vực từ Thành phố Hồ Chí Minh trở vào. Nhưng bạn cũng không khó để bắt gặp hình ảnh những chậu hoa vàng tươi tràn ngập trên các con phố. Hoa mai là loài hoa biểu tượng cho Tết miền Trung nữa Hoa mai miền Trung thì nhỏ hơn so với miền Nam. Thay vì trưng trong các chậu cây rồi trang trí cầu kỳ. Người miền Trung lại chuộng sự đơn giản hơn. Họ thường trồng hoa ngay trước lối đi vào nhà. Hoặc là cắm thêm vài nhánh nhỏ trên bàn thờ cho không khí xuân đậm từ nhà ra cửa. Nhắc đến ý nghĩa của hoa mai thì khỏi phải bàn rồi. Ngày xuân miền Trung thiếu mai thì buồn đi nhiều lắm. Miền Trung quanh năm bão lũ, hạn hán, đất đai vốn cằn cỗi. Ít hoa trái, thêm vào đó Tết thường rơi vào mùa đông khắc nghiệt, Và cả những hậu quả mà thiên tai để lại trước đó chưa dứt thế. Nên cây trái đặc sản địa phương rất hiếm. Người dân quê vì thế mà cũng không quá câu nệ hình thức ý nghĩa của mâm ngũ quả. Chủ yếu là có gì cúng nấy, thành tâm dâng kính tổ tiên. Mâm ngũ quả ngày Tết ở miền Trung không quá cầu kỳ Ngoài ra, vì ảnh hưởng của sự giao thoa văn hóa 2 miền Bắc – Nam. Nên mâm ngũ quả vẫn bày biện đủ chuối, mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài… Người Trung không hay dùng các loại chuối, trái cây có vị đắng, cay. Mà chỉ chọn loại có vị ngọt, tròn, thơm. Và lâu hư úng để chưng mâm ngũ quả cho đẹp mắt, độc đáo. Mong cầu an vui, hạnh phúc cho gia đình trong năm mới. Thường thì người Trung cũng không chưng trái cam, trái quýt. Vì theo quan niệm của người dân nơi đây rằng “cam đành quýt đoạn”. Mâm cỗ trong phong tục đón Tết miền Trung Mâm cúng Tết miền Trung nấu rất khéo và cầu kỳ. Người miền Trung ăn cả bánh chưng và bánh tét nhưng chỉ mâm cỗ tiến cúng ở miếu điện trong cung đình thì chỉ dâng cúng bánh chưng. Vào những dịp nhà vua tế Trời ở đàn Nam Giao hoặc tế các vị Tiên đế ở Thế miếu, vật phẩm là bộ tam sinh trâu, heo, dê để nguyên con chưa qua chế biến, lễ vật này còn gọi là cỗ thái lao. Ngoài dân gian, khi cúng Đất thì bộ tam sinh là miếng thịt heo, con cua, cái trứng chỉ luộc chín chứ không chế biến. Còn mâm cơm để cúng ông bà trong 3 ngày Tết là mâm cỗ có nhiều món ăn được chế biến gồm đủ các thành phần Thượng cầm các loại gia cầm biết bay như chim, gà, vịt… Hạ thú các gia súc trên mặt đất như heo, bò, gà… Các loài thủy tộc dưới nước như tôm, cua, cá… Trong dân gian mâm cơm như vậy được gọi là hào soạn. Những món ăn trên mâm cỗ Tết miền Trung. Thì thường có dưa món, giò lụa Huế, thịt đông, gà bóp rau răm, chả Huế. Thịt heo luộc, giá chua, bát ninh măng khô, bát miến Huế, cá chiên, hay đĩa ram… Ở nhiều nơi, người ta còn làm cả các món cuốn diếp gỏi ngó sen, gỏi bao tử, bánh răng bừa hay các món đặc biệt xà lách gân bò, chả tôm, nem bọ lụi… để dâng lên tổ tiên ngày Tết. Các phong tục truyền thống vào ngày Tết ở miền Trung Cũng như miền Bắc, sáng 30 Tết những người đàn ông trong gia đình sẽ ra mộ để dọn dẹp và thắp hương mời ông bà về ăn Tết với con cháu. Chiều 30 Tết, hầu hết các gia đình miền Trung đều sum họp quây quần bên mâm cơm tất niên. Lúc ăn thì họ ăn cả bánh chưng và bánh tét nhưng đặc biệt trên mâm cúng gia tiên thì chỉ có bánh chưng. Tục Lì xì tết ở Miền Trung Tục lì xì ngày Tết vẫn còn lưu giữ đến ngày nay. Sáng mùng một Tết, cả nhà tụ họp đông đủ. Ba mẹ thắp nén nhang cho Ông Bà ấm lòng, rồi quây quần chúc Tết. Sau đó là đi tảo mộ đầu năm. Vì thế, vào buổi sáng mùng một Tết, nhà nhà đều khóa cửa và nghĩa trang luôn đông đảo con cháu đi thăm những người đã khuất. Sau khi đi thăm mộ là đi lễ chùa. Vào ngày Tết, tất cả các chùa đều đông đảo người hành hương, cầu khấn cho gia đình một năm nhiều sức khỏe, an khang thịnh vượng. Ở miền Trung cũng có tục “xông đất “ như người Bắc vào sáng mồng một. Thường gia đình sẽ nhờ người lớn tuổi, còn mạnh khỏe, có vai vế và uy tín trong xã hội hoặc những đứa trẻ thông minh, hoạt bát, vui vẻ đến “xông đất” đầu năm. Người miền Trung có khá nhiều tục kiêng trong ngày Tết Người miền Trung có vẻ thoải mái hơn trong những ngày Tết, tuy nhiên vẫn có những kiêng kị nhất định. Ngày Tết người dân miền Trung sẽ kiêng ăn trứng vịt lộn, thịt vịt trong ngày Tết và cả tháng đầu năm. Người ta cho rằng ăn thịt vịt sẽ gặp xui xẻo. Một số vùng không ăn tôm vì sợ… đi giật lùi như tôm. Nếu ăn trong ngày Tết, công việc sang năm sẽ lùi chứ không thể tiến tới. Họ cũng kiêng mua quần áo màu trắng, vải trắng suốt tháng Giêng Âm lịch. Khi Äáºt chân Äến tá»ng vùng khác nhau trên dải Äất hình chữ S, chắc chắn các bạn sẽ nhận Äược những nét văn hóa Äáºc trÆ°ng khác nhau tá» con người, phong tục, văn hóa…Và trong bà i viết hôm nay, hãy cùng mình ghé thăm mảnh Äất miền Trung Äể cùng tìm hiểu về mọi thứ nÆ¡i Äây nhé. Đến vá»›i miền Trung; mọi người không chỉ có Äược ngắm nhìn khung cảnh biển thÆ¡ má»™ng, hòa mình và o không khí mát mẻ, bên những bãi biển nổi tiếng nhÆ° Nha Trang, Đà Nẵng; mà còn có thể tìm hiểu kÄ© hÆ¡n về những nét văn hóa và cuá»™c sá»ng sinh hoạt của người dân miền Trung. Khúc ruá»™t miền Trung – Mảnh Äất khan hiếm sản vật vì thiên tai, bão lÅ© triền miên và không Äược thiên nhiên Æ°u ái nhÆ° các vùng miền khác. NhÆ°ng vì vậy; nhờ sá»± trân quý tá»ng món sản vật ấy của người dân nÆ¡i Äây; mà mảnh Äất nà y Äã có những món ẩm thá»±c Äáºc trÆ°ng không nÆ¡i nà o có Äược. Khi nhắc Äến miền Trung; khách ở mợi miền tổ quá»c sẽ không khỏi ngỡ ngà ng về má»™t nền ẩm thá»±c phong phú. Ẩm thá»±c miền Trung có rất nhiều món ăn ngon cả về hÆ°Æ¡ng vị láºn cách nấu. Nét văn hóa Äáºc trÆ°ng của miền trung Văn hóa ẩm thá»±c Du lịch tá»›i nhiều nÆ¡i; nhÆ°ng phải Äến khi thưởng thức ẩm thá»±c của má»—i vùng; mọi người má»›i thấy rõ sá»± khác biệt Äầy tinh tế, tạo nên bản sắc riêng cho nền ẩm thá»±c Việt. Mọi món ăn Việt Nam luôn Äược Äánh giá là vô cùng phong phú, tá» Bắc và o Nam, má»—i má»™t miền Äất Äều Äể lại những Äáºc sản riêng. Ẩm thá»±c chính là má»™t phần quan trọng giúp mang lại sá»± khác biệt và Äáºc trÆ°ng cho văn hóa miền Trung nói riêng và văn hóa của cả nÆ°á»›c Việt Nam nói chung. Ẩm thá»±c miền Trung khá cầu kỳ; chú trọng Äến cách trình bà y cho Äến tên gọi món ăn. Ví dụ nhÆ° là Huế – nÆ¡i Äược ví nhÆ° cái nôi của ẩm thá»±c miền Trung. Văn hóa ẩm thá»±c ở Huế Äược phân ra là m hai loại là ẩm thá»±c Cung Äình và ẩm thá»±c Dân gian. Cao lÆ°Æ¡ng mỹ vị hay món ăn dân dã; thì Äều là m ấn tượng cho mọi khách phÆ°Æ¡ng xa; ngay tá» lần Äầu thưởng thức . Những món ăn Äáºc sản của miền Trung Äược khách phÆ°Æ¡ng xa Æ°a chuá»™ng; nhÆ° mì quảng, cao lầu, bánh bèo, bún bò Huế, bánh bá»™t lọc, chả ram Phong tục tập quán Cùng vá»›i nền ẩm thá»±c phong phú cùng những món ăn hấp dáºn du khách ngay tá» lần Äầu thá»­; thì phong tục tập quán cÅ©ng là má»™t phần góp phần tạo nên sá»± Äáºc sắc cho văn hóa miền Trung. Giá»ng nhÆ° khu vá»±c Bắc Bá»™ hay Nam Bá»™, những phong tục ở miền Trung Äược thấy rõ nét qua dịp Tết Nguyên Đán. Khu vá»±c miền Trung; bà n thờ tổ tiên hay ở mâm cá»— Äầu năm, bánh tét sẽ là linh hồn quê hÆ°Æ¡ng, là nhịp cầu gắn kết con cháu vá»›i tổ tiên và cÅ©ng là sợi dây liên kết thêm bền cháºt. Nói về mâm ngÅ© quả thì người dân xứ nà y; không quá chú tâm và o hình thức; chủ yếu dá»±a và o sá»± thà nh tâm dâng tổ tiên. Kèm Äấy; miền Trung cÅ©ng có lệ “xông Äất” và o sáng Äầu năm. Các gia Äình sẽ thường nhờ người cao tuổi còn mạnh khỏe, có vai vế và uy tín trong xã há»™i hoáºc những Äứa trẻ thông minh, hoạt bát tá»›i “xông Äất” Äầu năm. Và o sáng mùng má»™t, gia Äình sẽ thức dậy bởi niềm vui má»ng năm má»›i. Mọi người thường Äến chúc Tết người thân,họ hà ng, hà ng xóm. Lá»… há»™i NÆ°á»›c ta là má»™t Äất nÆ°á»›c có nền văn hóa Äáºc trÆ°ng, phong phú mang những hÆ°Æ¡ng vị riêng của tá»ng vùng miền tá» Bắc, Trung, Nam. Nếu ở phía Bắc thu hút mọi quan khách tham gia vá»›i lá»… há»™i chùa HÆ°Æ¡ng Äầu năm; thì miền Trung thu hút ấn tượng sâu sắc lá»›n vá»›i mọi người thông qua lá»… há»™i Cầu NgÆ°. Đây là má»™t lá»… há»™i Äã tạo bản sắc riêng biệt cho văn hóa miền Trung; vá»›i những lá»… nghi Äáºc sắc, phong phú mà không có Äịa Äiểm nà o trên Äất nÆ°á»›c Việt Nam có Äược. Lá»… há»™i Cầu NgÆ° là má»™t phong tục tập quán Äược xem nhÆ°; nét tinh hoa văn hóa Äáºc sắc của các ngÆ° dân vùng biển Việt Nam. Cùng Äấy, nhiều lá»… há»™i nổi bật khác ở miền Trung không thể không kể Äến nhÆ° lá»… há»™i Lam Kinh, lá»… há»™i Dinh Thầy Thím. Văn hóa miền Trung vá»›i những nét văn hóa Äáºc sắc và khác biệt; giúp góp phần Äem lại má»™t bức tranh muôn mà u cho nền văn hóa Việt Nam. Nguồn

phong tục tập quán miền trung